Hamburger – Makanan Cepat Saji Dari Dapur Anda

agen88
Hamburger – Makanan Cepat Saji Dari Dapur Anda

Anda tentu mengetahui hamburger kan? Makanan berupa roti yang melapisi isi daging dan sayur dan biasanya tersedia di restoran-restoran cepat saji yang tersedia di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, makanan ini disediakan di tempat-tempat makan seperti KFC, Burger King, Mc. Donald, CFC, serta beberapa penjual pinggir jalan.

Orang banyak yang salah pengertian tentang kata “ham” dari kata hamburger dan menganggap hamburger adalah makanan yang selalu menggunakan daging ham atau sapi dalam penyajiannya. Namun sebenarnya, kata “ham” mencerminkan dari asal mulanya ditemukannya makanan hamburger yaitu kota Humberg di Jerman.

Memang sejak awal, daging yang digunakan sebagai bahan utama adalah daging sapi. Seiring berjalannya waktu dan selera masyarakat di Indonesia, hamburger mulai divariasikan dengan menggunakan daging ayam mauupun daging ikan.

Nah, jika anda ingin mengetahui dan mencoba cara pembuatan burgir ini, caranya sangat mudah. Seluruh peralatan dan bahan utama dapat ditemukan dengan mudah di pasar-pasar terdekat. Anda hanya tinggal mengikuti resep yang sudah kami rangkum dibawah ini untuk membuat burger daging sederhana tanpa harus keluar rumah.

Resep Hamburger

Bahan-Bahan Untuk Daging Burger

  • 200 gram daging sapi cincang.
  • 3 gram Oregano ( bisa dibeli di supermarket atau toko bahan makanan )
  • 5 gram Bawang putih dicincang.
  • 10 gram Creole seasoning ( bisa dibeli di supermarket atau toko bahan makanan).
  • 1 butir telor ayam.
  • Tepung roti secukupnya.

Cara Membuat Burger

  1. Daging, oregano, creole, bawang putih campur jadi satu dalam satu wadah. Kemudian masukkan telor, aduk hingga rata dan adonan tidak terlalu lembek.
  2. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung roti secukupnya. Hati-hati jangan sampai adonan menjadi terlalu keras.
  3. Pipihkan adonan dan bentuk menjadi lingkaran.
  4. Panggang (digoreng dengan mentega/margarin satu sendok makan dalam wajan datar) hingga matang dan sisihkan.

Bahan Tambahan

  • 1 buah telor mata sapi.
  • 2 lembar daging sapi.
  • Irisan daun selada, tomat, dan bawang bombay secukupnya.
  • Roti hamburger (bisa dibeli di supermarket).

Cara Menyajikannya Burger

  1. Belah roti jadi dua bagian.
  2. Susun roti hamburger, daun selada, bawang bombay, tomat, daging burger, telor mata sapi, daging sapi.
  3. Dan terakhir bawang bombay.