Nasi liwet yang terkenal dengan nasi gurih dengan tambahan bahan dan bumbu sangat istimewa untuk anda hadirkan di tengah keluarga anda. Untuk membuatnya anda dapat pula menggunakan rice cooker sehingga lebih praktis dan mudah. Meskipun awalnya nasi liwet merupakan makanan khas Solo akan tetapi kini nasi liwet dapat anda temukan dengan mudah diberbagai rumah makan di Indonesia. Membuatnyapun tidak sulit, anda dapat menggunakan bahan dan rempah yang mudah ditemukan.
Sedangkan anda yang ingin mencobanya di rumah, usahakan untuk mnambahkan air yang lebih banyak dari biasanya. Pembuatan nasi liwet yang kurang air akan membuat air menjadi nasi pera yang kurang enak ketika disantap. Nasi liwet dengan menggunakan rice cooker akan menjadi solusi anda untuk menyajikan hidangan yang spesial dan istimewa ketengah keluarga anda. Selamat Mencoba resep masakan Indonesia berikut.
Resep Makanan Kuliner Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker
Bahan Utama
- 1000 gram beras
- 100 ml santan dari satu butir kelapa
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 100 gram teri medan
- 1250 ml air
- Garam secukupnya
Bahan Bumbu
- 2 batang serai ,geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 2 buah cabe merah
- 5 cabe rawit /sesuai selera
Bahan Pelengkap
- Tahu
- Tempe
- Sambal
- Ikan Asin
- Lalapan
Cara Memasak Kuliner Nasi Liwet Solo
- Langkah pertama, cuci beras hingga bersih kemudian sisihkan
- Selanjutnya masukan beras ke dalam rice cooker kemudian tambahkan air. Untuk penambahan air sendiri harus disesuaikan dengan jenis beras, usahakan tambahkan air yang lebih banyak dari biasanya.
- Kemudian masukan daun salam, lengkuas, cabe merah , rawit dan tambahkan bumbu seperti kaldu ayam bubuk dan garam secukupnya.
- Nyalakan rice cooker seperti menanak nasi umumnya.
- Setelah matang, angkat dan sajikan .
