Mie Rambutan | Makanan Kreatif Untuk Keluarga Anda

tahu rambutan

Tahu rambutan adalah salah satu makanan yang bisa dihasilkan dari kreatifitas makanan. Cara pembuatannya sangat mudah, anda hanya perlu mencampurkan tahu putih yang sudah dihancurkan dengan cincangan daging dan bumbu, kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil. Kemudian digulingkan dalam mie kering yang sudah dihancurkan.

Resep Tahu Rambutan

Bahan utama

  • Tahu putih, haluskan – 200 gram
  • Daging ayam fillet, cincang – 100 gram
  • Telur puyuh, rebus lalu kupas – 20 buah
  • Telur ayam – 1 butir
  • Bawang putih, haluskan – 3 siung
  • Tepung terigu – 2 sdm
  • Daun bawang, iris tipis – 1 batang
  • Garam – 1 sdt
  • Gula – 1/2 sdt
  • Merica – 1/2 sdt
  • Mie kering, remas kasar – 200 gram
  • Minyak goreng – secukupnya

Langkah Pembuatan Tahu Rambutan

  • Dalam wadah, campur tahu, ayam cincang, telur ayam, bawang putih, terigu, daun bawang, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
  • Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan di telapak tangan. Taruh 1 butir telur puyuh di tengah adonan. Tutup dan bulatkan adonan jadi berbentuk bola. Lakukan hingga adonan habis.
  • Gulingkan bola-bola dalam remasan mie kering hingga terbalut sempurna.
  • Panaskan banyak minyak. Goreng bola tahu dalam minyak panas dengan api kecil-sedang. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Siap disajikan.