Kroket adalah salah satu jenis jajanan yang cukup diminati oleh orang Indonesia. Saat ini, kreasi dari makanan kroket memang sudah cukup banyak kalian temukan, namun hanya ada 1 yang berasal dari negeri Jepang, yaitu kroket sandwich atau croquette sandwich.
Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba untuk membagikan sebuah resep sederhana untuk pembuatan jenis kroket sandwich ini. Semoga bermanfaat bagi anda semua, terutama ibu rumah tangga yang senang berkreasi dengan makanan.
Resep Croquette Sandwich Ala Jepang
Bahan-Bahan
- 150 gram daging cincang
- 500 gram kentang (dipotong panjang)
- 1 pack Maggi (pemakaian sesuai selera)
- 10 gram Hondashi
- 5 gram merica
- 10 gram gula
- 10 gram garam
- 2 butir telur
- 250 gram tepung roti
- 200 gram tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan
- Tumis daging dengan bumbu magi, hondashi, merica, gula, dan garam hingga matang.
- Goreng kentang hingga matang, lalu masukkan tumisan daging, kemudia tumbuk kasar.
- Buatlah bentuk bulat sesuai serela.
- Kemudian balur dengan tepung terigu, lalu masukkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu lumuri dengan tepung roti.
- Goreng hingga matang kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
