Baru-baru ini, berbagai macam camilan kekinian menjadi booming dan tren di media sosial, khususnya di kalangan anak muda. Ada banyak camilan kekinian yang memiliki bentuk dan rasa unik sehingga digemari banyak orang. Bahkan, tak jarang dari mereka terinspirasi untuk membuatnya sendiri sebagai usaha bisnis atau sekadar hobi.
Susu panggang adalah sebuah ragam dari susu rebus yang populer di Rusia, Ukraina dan Belarus. Susu tersebut terbuat dari susu yang dididihkan pada suhu rendah selama delapan jam atau lebih lama.
Anyway, kalau kamu juga ingin mencoba membuat aneka camilan kekinian yang sedang hits, kamu bisa melihat beberapa resepnya berikut ini. Dijamin, rasanya pasti akan lebih enak!
Susu, kok, dipanggang? Well, kamu pasti bingung dengan nama makanan ini, bukan? Yup, baked milk atau susu panggang merupakan camilan kekinian yang diolah dengan cara dipanggang menggunakan oven.
Bahkan, camilan satu ini sempat viral di media sosial, lho! Sebab, selain lezat dan manis, rasanya memang benar-benar akan membuatmu ketagihan. Nah, kalau kamu penasaran dengan rasanya, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.Ikuti cara membuatnya di sini, yuk!
Bahan-Bahan:
- 500 ml susu UHT
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam
- 5 sdm gula pasir
- 75 gr tepung maizena
- 1 kuning telur yang telah dikocok untuk olesan
Cara Membuat:
- Siapkan susu cair UHT sebanyak 500 ml, masukkan 2 butir kuning telur ke dalam wadah.
- Tambahkan gula pasir, tepung maizena, dan ¼ sendok teh vanila. Aduk hingga rata
- Masukkan semua bahan ke wajan antilengket dengan api sedang. Aduk adonan sampai mengental dan meletup. Lalu, pindahkan adonan ke dalam wadah dan sisihkan.
Jika sudah terasa dingin, masukkan adonan ke dalam kulkas sampai beku. Lalu, keluarkan adonan susu yang beku dan potong-potong sesuai selera. - Panaskan oven, masukkan adonan susu ke dalam oven dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 25 menit.
- Jika adonan susu sedikit berwarna kecoklatan, keluarkan dari oven dan tunggu sampai hangat.
- Susu panggang ala rumahan siap dinikmati!
