Usia anak-anak menjadi momen di mana mereka belajar untuk mengenal banyak hal. Mulai dari benda-benda baru hingga pengalaman baru. Seringkali mereka memiliki rasa ingin tahu yang tinggi akan satu hal.
Makanan ringan, camilan atau kudapan adalah istilah makanan yang bukan merupakan menu utama. Makanan yang dianggap makanan ringan merupakan makanan untuk menghilangkan rasa lapar seseorang untuk sementara waktu, memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.
Namun nggak menutup kemungkinan mereka juga nggak memiliki rasa tertarik pada hal lain. Begitu juga dalam urusan makanan, yang terkadang situasi ini kerap membuat orangtua bingung untuk mencukupi gizi mereka.
Anak-anak bisa kerap bosan dalam mengonsumsi makanan. Maka orangtua sering dituntut untuk kreatif dalam mencukupi kebutuhan gizi si kecil. Untuk mengatasi hal ini, camilan sehat bisa jadi salah satu pilihan agar anak tetap tertarik untuk makan dan tercukupi nutrisinya.
Ada banyak macam camilan buah. Mulai dari olahan buah hingga sayur mayur bisa disulap menjadi camilan yang menarik.Berikut salah satu cemilan yang bisa langsung kita buat..
Bahan Panna Cotta:
- 150 ml susu cair
- 150 ml whip cream cair
- 2 sdt gelatin bubuk
- 1 sdt vanilla essence
- secukupnya gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
Cara Membuat:
- Ambil 50 ml susu cair, larutkan gelatin bubuk hingga mengembang.
- Dalam panci, masak sisa susu, whip cream cair dan gula hingga larut dan timbul gelembung halus di pinggir panci dengan api kecil. Lalu matikan api.
- Campur dengan adonan gelatin, aduk hingga rata. Tuang dalam wadah/cup dan dinginkan. Tunggu sekitar 2 jam agar set.
- 125 gr buah stroberi
- 1 sdm air lemon
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Cara Membuat:
- Bersihkan dahulu buah stroberi dengan cara direndam air garam selama sekitar 10 menit agar bakteri hilang. Kemudian potong-potong.
- Dengan api kecil, masak semua bahan. Aduk-aduk dan tekan buah agar keluar airnya.
- Campur larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Sisihkan dan dinginkan.
- Ambil panna cotta dalam cup/wadah, beri toping saus stroberi. Sajikan dingin.
