Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Bakso adalah sebuah makanan yang terbuat dari daging. Sebagian besar bakso terbuat dari daging sapi yang digiling terlebih dahulu dan dicetak menjadi bulatan bola bola daging. Daging mengandung berbagai aneka gizi penting yang berfungsi sebagai pertumbuhan tubuh dan otak. Beberapa dokter pun menganjurkan untuk mengkonsumsi daging tiga sampai empat kali dalam seminggu. Karena daging mengandung banyak sekali gizi, protein vitamin dan zat besi. Untuk itu pengganti daging yang cocok dalam kebutuhan sehari hari adalah dengan makan bakso
Memasak jadi satu keahlian yang dikuasai banyak orang. Nggak hanya wanita, para kaum adam pun kini sudah semakin banyak yang lihai dalam mengolah makanan.
Maka, nggak heran kalau semakin banyak orang yang penasaran untuk mencoba memasak berbagai makanan. Tapi tenang, buat kamu yang masih pemula tentu akan ada proses yang harus dilalui. Jadi ketika kamu mengalami kegagalan pun jadi hal yang biasa terjadi.
Jangan sampai momen gagal masak bikin kamu kapok untuk mencoba lagi. Kamu bisa terus melakukannya dengan resep-resep sederhana, termasuk untuk camilan.
Kamu bisa lho membuat camilanyang enak namun simpel dalam prosesnya. Jangan khawatir ribet, kamu nggak butuh banyak alat kok dalam mengolahnya.
Mau tahu resep selengkapnya? langsung saja simak resep dibawah ini ya..
Bahan-Bahan:
- Bakso sapi/ayam secukupnya, goreng setengah kering
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- Gula, garam dan kaldu bubuk
Bumbu Halus:
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 1 buah tomat
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan bakso.
- Aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa,
- angkat, dan sajikan.
