Bubur Goreng

admin88

Perdebatan soal cara makan bubur ayam sering menyita perhatian banyak netizen. Kini muncul lagi sekte baru yaitu bubur goreng. Bubur apa pula ini?
Bubur ayam merupakan sajian yang biasa disantap saat sarapan. Ada juga yang menyantap bubur ayam saat malam hari karena bisa menghangatkan tubuh.

Bubur goreng ini cara memasaknya mirip seperti nasi goreng ataupun mie goreng. Namun tetap saja banyak netizen menganggap sekte bubur ini aneh. Karena idealnya bubur ayam yang sudah hangat tetap terasa nikmat walaupun cuman direbus.

Pedebatan cara makan bubur tak ada hentinya. Sekte bubur tak ada hentinya bermunculan dan makin nyeleneh. Namun, yang paling populer adalah bubur diaduk dan tidak diaduk.

Beberapa waktu lalu, sekte bubur baru kembali muncul. Yaitu bubur dengan kerupuk yang teksturnya lembek. Kerupuk ini ditaruh lebih dahulu di mangkuk, setelah itu barulah bubur dituangkan.

Kembali jadi perdebatan hangat netizen, ada bubur goreng. Bubur goreng ini sebenarnya bukan pemain baru,

Bahan Bubur:

  • 200 gr Nasi putih
  • 500 ml Air
  • 1 sdt Kaldu ayam
  • ½ sdt Garam
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 batang Serai, geprek

Bahan Bubur Goreng:

  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 1 mangkuk Bubur
  • ¼ buah Bawang bombai, iris tipis
  • 1 butir Telur
  • 1 batang Daun bawang, potong halus
  • 1 batang Seledri, potong halus
  • 1 sdt Kecap manis
  • 1 sdt Kecap asin
  • ½ sdt Merica bubuk
  • Sambal bawang, sesuai selera
  • Ayam goreng suwir, sesuai selera

Bahan Pelengkap:

  • Kerupuk
  • Kacang kedelai
  • Bawang goreng
  • Timun
  • Tomat

Cara Membuat:

  • Haluskan nasi dan 200 ml air dengan menggunakan blender.
  • Masukkan nasi yang sudah dihaluskan ke dalam 300 ml air mendidih. Tambahkan kaldu
  • ayam, garam, daun salam, dan serai. Masak selama kurang lebih 10 menit, aduk sesekali agar tidak gosong.
  • Bubur siap digunakan.Panaskan Palmia Margarin Serbaguna di atas wajan. Masukkan bawang bombai, telur, daun bawang, dan seledri. Tumis hingga harum.
  • Tuang bubur ke dalam wajan, aduk-aduk. Kemudian, tambahkan kecap manis, kecap asin,
  • merica bubuk, sambal, dan suwiran ayam. Aduk hingga matang.
  • Pindahkan bubur goreng ke dalam mangkuk saji. Hias dengan bahan pelengkap.
  • Siap disajikan!