Kue Cubit Mini Mangga

Camilan merupakan makanan yang kerap dihidangkan banyak orang, dalam segala suasana. Yups, hampir semua orang suka ngemil. Umumnya hobi ngemil ini dilakukan sambil mengerjakan sesuatu atau tugas agar lebih bersemangat.

Selain bikin mood kamu naik, ternyata ngemil juga penting bagi tubuh lho. Ya, ketika kadar dalam darah terlalu rendah, biasanya orang akan mudah marah dan juga sulit berkonsentrasi. Untuk mengatasinya kamu dapat mengonsumsi camilan saat suasana hati mulai memburuk. Dengan begitu gula darah akan kembali meningkat.

Bahkan selain mengubah perasaan, mengudap makanan ringan ini juga dapat menjaga kestabilan energi setiap hari. Tapi pastinya masih dalam ukuran normal ya alias nggak berlebihan. Nah, pada era seperti sekarang, dunia kuliner memang selalu menghadirkan makanan-makanan hits yang kekinian. Nggak salah kalau banyak pengusaha kuliner berlomba-lomba mencari menu baru yang diminati oleh konsumen.

Bagi kamu yang doyan makan dan ingin menghemat pengeluaran bisa loh menyiasatinya dengan cara membuat camilan sendiri di rumah. Syukur-syukur kamu juga bisa menambah penghasilan dengan menjual camilan kekinian tersebut.

Nggak usah binggung, gimana resepnya. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep camilan kekinian, yang bisa kamu tiru dan dijamin menggugah selera.

Bahan-Bahan:

  • 2 butir telur
  • 45 gr gula pasir
  • 130 gr tepung terigu
  • 100 gr mentega
  • 2.5 gr baking soda
  • 5 gr baking powder
  • 2.5 gr vanili bubuk
  • 100 ml susu cair
  • 100 gr potongan mangga

Cara Membuat:

  • Lelehkan mentega lalu sisihkan. Kemudian campur susu dan mangga lalu blender.
  • Masukkan telur dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok sampai mengembang.
  • Campurkan baking soda, baking powder, vanilli bubuk ke dalam terigu.
  • Masukkan semua mangga yang sudah diblender, lalu aduk rata.
  • Tambahkan mentega cair setengahnya dulu dan aduk kembali.
  • Ayak terigu dan masukkan dalam adonan aduk rata, kemudian tambahkan sisa mentega cair.
  • Taruh adonan di dalam gelas takar.
  • Panaskan loyang kue cubit, olesi minyak goreng dan tuang adonan. Setelah keluar gelembung kecil taruh topping sesuai selera.
  • Jika permukaan sudah berwarna cokelat bisa langsung diangkat.