Makanan ringan, camilan atau kudapan adalah istilah bagi makanan yang bukan merupakan menu utama. Makanan yang dianggap makanan ringan merupakan makanan untuk menghilangkan rasa lapar seseorang sementara waktu, memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.
Di tengah aktivitas padat setiap hari, ditemani camilan enak itu sungguh menyenangkan. Pekerjaan jadi terasa ringan dan semangat tetap membara, karena perut nggak lapar keroncongan.
Selain bisa menemani di tengah aktivitas, camilan paling pas dihidangkan kala bersantai di rumah. Saat berkumpul bersama keluarga sambil mengobrol ria.
Segera sajikan beragam menu camilan favorit di dalam rumah. Jika kamu masih bingung mau menyediakan camilan apa, daripada beli dan menghabiskan kocek banyak, kenapa nggak buat sendiri saja?
Apabila kamu membuat sendiri, rasa camilan bisa lebih enak dan tentunya lebih sehat.
Buat kamu pencinta camilan kering, tak ada salahnya untuk mencoba membuat camilan goreng. Dengan bahan dasar sederhana, cara memasaknya mudah dan cepat. Menariknya lagi, kamu bisa membuat camilan sesuai selera keluarga.
Bahan Isian:
- 180 gram daging giling
- 1/2 butir bawang bombay cincang halus
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bubuk kari
- minyak goreng secukupnya
Bahan Tambahan:
- 4 butir telur, kocok lepas
- 4 batang daun bawang iris
Cara Memasak:
- Tumis bawang bombay, masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna. Beri gula,
- garam, merica, dan bubuk kari.
- Masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Campur dengan bahan tambahan, sisihkan.
Bahan Kulit:
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- air kurang lebih 200ml
Cara Memasak:
- Campur tepung, telur,garam, tuang air sedikit demi sedikit sampai kekentalan adonan sedang. Masukkan minyak sayur, aduk rata.
- Tuang adonan martabak 1 sendok sayur di pan yang sudah dipanaskan, ratakan.
- Tunggu sampai pinggiran mengeras. Tuang secukupnya bahan isi di tengah. Lipat kanan kirinya dengan spatula/sendok.
- Balik adonan, tunggu isian sedikit mengeras. Angkat dan sisihkan.
- Goreng martabak hingga kecokelatan kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
