Martabak Mi Kornet

Siapa sih yang nggak suka Indomie? Makanan instan populer yang satu ini dicintai oleh banyak kalangan karena selain enak banget, harganya pun sangat terjangkau dan mudah ditemukan ke mana-mana. Sesuai namanya, makanan ini pun praktis dibuat dan dapat dikombinasikan dengan berbagai macam bahan makanan. Salah satu favoritnya adalah indomie kornet!

Ketika sedang bersantai atau memiliki waktu luang bersama keluarga, tentunya camilan bisa dibilang penting dan harus ada. Sebab hampir setiap orang pasti doyan ngemil.

Indomie goreng sering dikatakan sebagai jagoannya semua varian Indomie. Pokoknya favorit orang-orang, deh! Tapi kalau sudah keseringan, pastinya mulai bosan juga, kan? Nah, ada inspirasi variasi nih untuk pecinta Indomie goreng.

Tambahkan kornet sebagai lauk sampingannya. Trik ini juga bisa kamu manfaatkan jika kamu merasa satu porsi Indomie kurang, tapi kalau dua berlebihan, lho! Biar lebih seru, kamu juga bisa tambahkan irisan cabai rawit dan taburan bawang goreng. Dijamin mantap, deh!

Jika kamu sebagai ibu rumah tangga pasti suka bingung kan, harus nyiapin camilan apa untuk bersantai sore hari bersama suami dan anak-anak? Saking bingungnya kamu lebih memilih untuk membeli saja. Padahal nih, jika kamu membuat sendiri, rasanya bisa lebih enak dan tentunya lebih sehat.

Nah, buat kamu yang suka bingung mau buat camilan apa, berikutĀ  resep camilan yang bisa kamu buat sendiri di rumah

Bahan-Bahan:

  • 2 bungkus mi instan goreng, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan
  • 2 butir telur
  • 1 sachet kornet sapi
  • 3 batang daun bawang, rajang

Bumbu-Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, potong-potong
  • 3 buah cabai rawit, potong-potong
  • Sejumput garam dan lada

Cara Membuat:

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum,
  • masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan
  • Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata
  • Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
  • Goreng/cetak adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang
  • Sajikan bersama saus sambal kesukaan