Nasi adalah beras yang telah direbus. Proses perebusan beras dikenal juga sebagai ‘tim’. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya. Pembuatan nasi dengan air berlebih dalam proses perebusannya akan menghasilkan bubur.
Nasi juga bisa diolah dengan berbagai macam olahan makanan tergantung selera masing masing.Ini cocok bagi kamu yang mungkin sedang kehabisan ide bagaimana mengolah nasi sisa semalam yang tak habis disantap. Jangan lupa untuk selalu memindahkan nasi dalam rice cooker ke dalam kotak plastik kedap udara dan simpan dalam lemari es. Kondisi nasi yang tepat untuk nasi goreng adalah yang tidak panas dan basah. Alasannya adalah agar tidak menempel dan mudah merata dengan bumbu saat ditumis.
Seperti yang kita ketahui, nasi adalah salah satu makanan sisa sering ditemukan dalam setiap rumah tangga. Maklum memang, nasi baru yang masih segar terasa lebih enak. Padahal resep goreng omelet seperti ini saja bisa membantu kita menjaga bumi dan mengurangi food waste yang kini tengah terjadi di berbagai belahan dunia.
Ide membuat nasi goreng omelette ini terinspirasi dari hidangan omurice yang populer asal Jepang. Omurice adalah omelette yang moist atau setengah matang dan bawahnya dialasi nasi goreng. Omurice versi berbeda juga ditemukan dengan isian nasi goreng di dalamnya. Kamu dapat menyajikan nasi goreng omelette sebagai menu sarapan yang praktis dan mudah. Jangan lupa juga untuk menyiapkan pelengkapnya yang khas Indonesia. Misalnya seperti acar bawang, kerupuk, bawang goreng, dan taburan abon.
Kita juga dapat mempraktekannya dirumah loh.berikut resepnya ya..
Bahan-Bahan:
- 400 g nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm minyak
- 1 sdt margarin
- 1 bungkus Bumbu Komplit Nasi Goreng
- Omelette, kocok bersama, buat dadar tipis
- 6 butir telur ayam
- ½ sdt Kaldu Ayam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dan margarin di dalam wajan.
- Masukkan telur, masak orak-arik hingga telur matang.
- Masukkan nasi dan Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng, aduk rata.
- Ambil 1 lembar omellete, isi bagian tengahnya dengan
- 1/4 bagian nasi goreng. Gulung. Ulangi hingga habis
- Angkat Dan Sajikan
