Tahu Sebagai sumber protein, ada begitu banyak manfaat tahu yang dapat diperoleh. Tak hanya protein, beragam kandungan nutrisi lain di dalamnya juga diketahui baik untuk kesehatan, mulai dari menjaga kekuatan tulang hingga mencegah kanker.
Tahu merupakan hasil olahan kacang kedelai yang dicairkan dan dikentalkan. Berdasarkan teksturnya, tahu dapat dibedakan menjadi tahu padat, tahu lembut, dan tahu sutra.
Aneka resep camilan dari tahu berikut ini bisa Anda buat sebagai suguhan dalam berbagai acara. Baik untuk acara formal seperti rapat, acara non formal seperti arisan, hingga sebagai camilan untuk bersantai di rumah, aneka resep camilan dari tahu sangat pas untuk dinikmati.
Selain mudah dibuat dan ekonomis, resep camilan dari tahu juga mengenyangkan dan enak. Anda bisa menyulap tahu putih biasa menjadi aneka makanan ringan yang menggugah selera, tanpa memerlukan banyak bahan dan biaya. Menarik, bukan?
resep camilan dari tahu yang telah kami pilihkan khusus untuk Anda coba sendiri di rumah. Tak perlu khawatir, karena semua resepnya mudah saja. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
- 100 gram daging ayam setengah beku
- 6 buah tahu putih ukuran kecil
- 1 butir telur
- 1 buah wortel, parut dengan parutan keju
- 2,5 sdm tepung terigu
- 1 sdm munjung tepung maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- Secukupnya air untuk melarutkan tepung terigu
- Secukupnya tepung panir
Cara Membuat:
- Cincang halus daging ayam, haluskan juga tahu putih. Masukkan ke dalam blender, kemudian tambahkan telur.
- Blender ketiga bahan tersebut hingga teksturnya lembut. Pindahkan ke wadah lain, lalu
- campurkan dengan bahan nugget lainnya. Aduk rata.
Setelah itu siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam loyang. - Kukus selama 30 menit/hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan matangnya adonan. Lalu angkat, tunggu dingin.
- Setelah dingin, potong nugget sesuai selera. Lalu siapkan bahan baluran.
- Celupkan nugget ke larutan tepung terigu. Lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga selesai.
- Simpan nugget yang sudah terbalut panir ke dalam freezer agar tepung panir menempel sempurna.
- Goreng nugget hingga matang. Siap disajikan. Bisa untuk lauk makan. Disantap dengan saus juga enak.
