Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna berukuran besar dengan daun memanjang dan besar yang tumbuh langsung dari bagian tangkai. Batang pisang bersifat lunak karena terbentuk dari lapisan pelepah yang lunak dan panjang. Batang yang agak keras berada di bagian permukaan tanah.
Di balik rasanya yang manis, pisang mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat pisang yang beragam pun bisa dengan mudah Anda dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin,Pisang telah menjadi salah satu buah yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Buah ini memang tumbuh subur di negara-negara tropis, seperti Indonesia.
Begitu banyak kebaikan yang terkandung di dalam sebuah pisang. Kandungan nutrisi di dalamnya meliputi karbohidrat, protein, mangan, vitamin A, vitamin B, vitamin C, serat, kalium, dan magnesium.
Kandungan kalium di dalam pisang dapat membantu fungsi pembuluh darah dalam mengangkut oksigen ke otak, menjaga kestabilan detak jantung, dan menurunkan tekanan darah. Pisang juga diketahui dapat mengurangi risiko stroke.
Senyawa antioksidan yang terkandung di dalam pisang dapat mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat radikal bebas, sehingga menurunkan risiko terkena berbagai penyakit seperti kanker.
Mengolah resep camilan simpel, cocok sekali untuk mengisi waktu luang di akhir pekan. Makanan porsi kecil yang perlu dimakan antara dua waktu makan ini menjadi tidak perlu repot-repot dibeli.
Camilan identik dengan makanan yang manis. Padahal resep camilan simpel yang rasanya gurih juga tidak kalah lezat dan nagih. Konon camilan bisa menaikkan berat badan.
Memang benar camilan gurih yang dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan naiknya berat badan. Pilih tambahan buah dan sayur yang kaya serat agar sistem pencernaan lebih mudah mencernany.berikut salah satu resep cemilan yang enak yang bisa dibuat dirumah ya…
Bahan-Bahan:
- 8 buah pisang kepok matang
- Minyak untuk menggoreng
- Adonan basah:
- 7 sdm terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdt garam
- 1/4 sdt vanila
- Secukupnya air, (sampai kekentalan yang diinginkan)
Pelapis:
Secukupnya tepung panir
Cara Membuat:
- Kupas pisang lalu belah 2 (boleh bentuk kilas kalau suka)
Campur semua bahan pencelup, tuangi air sedikit2 sampai kekentalan yang diinginkan. - Masukkan pisang dalam adonan pencelup, gulingkan keatas tepung panir sampai rata,
- goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat,
- tiriskan, sajikan hangat
