Selama ini camilan dianggap sebagai salah satu sumber masalah untuk kesehatan. Tidak hanya dapat menambah berat badan, ngemil juga merupakan penyebab munculnya berbagai penyakit lain. Namun jika tidak dikonsumsi terlalu banyak dan masih dalam porsi wajar, tampaknya tidak bermasalah.
Di balik rasanya yang manis, pisang mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat pisang yang beragam pun bisa dengan mudah Anda dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin,Pisang telah menjadi salah satu buah yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Buah ini memang tumbuh subur di negara-negara tropis, seperti Indonesia.
Begitu banyak kebaikan yang terkandung di dalam sebuah pisang. Kandungan nutrisi di dalamnya meliputi karbohidrat, protein, mangan, vitamin A, vitamin B, vitamin C, serat, kalium, dan magnesium,Dengan berbagai kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat pisang bagi kesehatan yang sayang untuk Anda lewatkan. Berikut ini adalah beberapa manfaatnya:
Pisang dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik. Di dalam sebuah pisang terdapat sekitar 27 gram karbohidrat. Di dalam tubuh, karbohidrat akan dipecah menjadi glukosa yang merupakan sumber bahan bakar utama bagi tubuh,Karbohidrat juga dapat diubah menjadi glikogen, yaitu salah satu bentuk glukosa yang disimpan di otot serta hati dan digunakan sebagai energi selama beraktivitas.
Kandungan kalium di dalam pisang dapat membantu fungsi pembuluh darah dalam mengangkut oksigen ke otak, menjaga kestabilan detak jantung, dan menurunkan tekanan darah. Pisang juga diketahui dapat mengurangi risiko stroke,Senyawa antioksidan yang terkandung di dalam pisang dapat mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat radikal bebas, sehingga menurunkan risiko terkena berbagai penyakit seperti kanker.
Tak hanya baik untuk kesehatan jantung, kandungan kalium di dalam pisang juga berfungsi untuk mencegah penyakit batu ginjal. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang selalu terpenuhi asupan kaliumnya, memiliki risiko lebih rendah terkena batu ginjal.
Sesekali nyemil bisa membuat suasana hati menjadi lebih baik, terlebih sambil ngobrol bareng teman dan keluarga. Malam hari jadi momen di mana bisa kumpul bersama keluarga. Membicarakan segala aktivitas yang dilakukan dan sambil mengerjakan beberapa kerjaan. Rasanya kurang dong kalau tidak dilengkapi dengan camilan.
Nah supaya camilan lebih higienis, ada baiknya kamu membuat sendiri. Caranya mudah kok.
Bahan-Bahan:
- Pisang kepok, kupas, belah dua
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 20 gram susu bubuk
- 50 gram gula merah, serut halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 500 ml air
- 1 kuning telur
Cara Membuat:
- Aduk semua bahan kremes, saring jika perlu.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
- Masukkan kremesan secukupnya, biarkan mengembang, kumpulkan kremesan ke pinggir wajan.
- Celup pisang ke adonan kremesan, letakkan di kremesan yang setengah matang, lipat hingga menyelimuti pisang.
- Kecilkan api, goreng sebentar lagi hingga kering. Tiriskan.
