Risoles Mie | Makanan Khas Indonesia Hasil Kreatifitas Bahan Mie

agen88
Risoles Mie | Makanan Khas Indonesia Hasil Kreatifitas Bahan Mie

Siapa bilang tidak ada makanan yang bisa dihasilkan dari mie instant? Jika kamu menelaah lebih lanjut kamu bisa melakukan kreatifitas terhadap bahan dasar mie untuk dijadikan makanan yang menggoda nafsu makan kamu. Contohnya pada resep yang akan kami bagikan dibawah ini. Makanan risol yang terkenal di Indonesia namun diisi dengan campuran mie dan sayur sehingga tidak hanya nikmat di lidah, namun juga sehat bagi keluarga kamu. Berikut ini adalah resep pembuatan risol mie yang bisa kamu lakukan dari dapur rumah pribadi kamu.

Resep Risol Mie

Bahan kulit

  • 100 gram Tepung terigu
  • 250 ml Air
  • 1 butir Telur Ayam
  • 2 sendok makan Mentega, lelehkan
  • 1 sendok teh Garam

Bahan isian

  • 1 bungkus Mie Instant, drebus dan tiriskan
  • 50 gram Buncis, potong kecil-kecil
  • 1 buah Wortel
  • 1 buah Jagung manis, dikukus dan dipipil

Bumbu halus

  • 1 siung Bawang putih
  • 3 siung Bawang merah
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Pala
  • secukupnya Kemiri
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • 1 bungkus Kaldu sapi bubuk
  • secukupnya Tomat

Bahan pencelup

  • secukupnya Tepung panir
  • 1 butir Telur, dkocok lepas

Langkah Pembuatan Risol Mie

  1. Campur smua bahan kulit, aduk hingg trcampur rata dan licin. (Mentega cair dmasukkan paling trakhir, aduk dan biarkan kurleb 15-30 mnt)
  2. Panaskan wajan anti lengket dan oleskan minyak dgn mnggunakan tisu k permukaan wajan. Masukkan kurleb 1 centong sayur adonan, ratakan dan biarkan hingga matang. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan..
  3. Tumis bahan2 bumbu halus hingga harum, masukan sayuran, aduk hingga rata. Masukkan mie dan air scukupnya. Beri kaldu sapi, garam, gula, hingga air menyusut.
  4. Taruh isian risoles ke kulit yang tadi dbuat secukupnya, lipat seperti melipat amplop ato lipat sesuai selera. Lakukan hingga smua bahan habis.
  5. Gulingkan ke dalam kocokan telur, angkat dan gulingkan kembali ke dalam wadah yg berisi tepung panir sambil sedikit ditekan-tekan supaya tepung panir menempel dengan rata. Goreng dengan minyak yg panasnya sedang hingga coklat keemasan, angkat.
  6. Sajikan dengan sambal botolan atau cabe rawit…