Tahu Sebagai sumber protein, ada begitu banyak manfaat tahu yang dapat diperoleh. Tak hanya protein, beragam kandungan nutrisi lain di dalamnya juga diketahui baik untuk kesehatan, mulai dari menjaga kekuatan tulang hingga mencegah kanker.
Tahu merupakan hasil olahan kacang kedelai yang dicairkan dan dikentalkan. Berdasarkan teksturnya, tahu dapat dibedakan menjadi tahu padat, tahu lembut, dan tahu sutra.
Aneka resep camilan dari tahu berikut ini bisa Anda buat sebagai suguhan dalam berbagai acara. Baik untuk acara formal seperti rapat, acara non formal seperti arisan, hingga sebagai camilan untuk bersantai di rumah, aneka resep camilan dari tahu sangat pas untuk dinikmati.
Selain mudah dibuat dan ekonomis, resep camilan dari tahu juga mengenyangkan dan enak. Anda bisa menyulap tahu putih biasa menjadi aneka makanan ringan yang menggugah selera, tanpa memerlukan banyak bahan dan biaya. Menarik, bukan?
resep camilan dari tahu yang telah kami pilihkan khusus untuk Anda coba sendiri di rumah. Tak perlu khawatir, karena semua resepnya mudah saja. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
- 2 buah tahu kotak besar (ditimbang 455 gr)
- 10 TBS (sdm) tepung tapioka
- 10 TBS (sdm) tepung bumbu instan
- 1/2 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1 sachet bawang putih bubuk
- 1 sachet (8 gr) kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng
- Tusuk sate
- Air untuk merebus
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Hancurkan tahu, masukkan tepung tapioka, tepung bumbu.
- Lalu masukkan wortel serut, irisan daun bawang, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada
- bubuk, garam, aduk rata, lalu masukkan telur, aduk rata lagi, koreksi rasa sesuai selera.
- Ambil 1 sdm adonan tahu, letakan tusuk sate di tengah adonan tahu, gulung bulat
- memanjang, langsung masukkan ke air yang sudah mendidih ditambah 1 sdm minyak goreng, masak hingga mengapung, tandanya sudah matang.
- Angkat dan tiriskan, susun atau tata di piring, hilangkan uap panasnya dulu, boleh langsung digoreng atau disimpan di kulkas.
- Siapkan sempol tahu yang mau digoreng, celupkan ke dalam kocokan telur hingga merata.
- Panaskan minyak goreng, masukkan sempol tahu, goreng dengan api sedang, sambil dibolak balik hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Tata di piring, sajikan bersama saus sambal, siap untuk dinikmati bersama keluarga.
