Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup mudah ditemui dan diolah. Sayuran dari jenis kubis-kubisan ini memiliki gizi tinggi yang menawarkan berbagai macam manfaat untuk tubuh. Salah satunya bisa mencegah proses penuaan dini pada kulit karena kandungan senyawa antioksidannya.
Tampilan dari sayuran ini adalah batang berwarna putih serta daun berwarna hijau muda atau hijau tua dengan ukuran bervariasi.
Harganya yang cukup terjangkau membuat sawi putih menjadi pilihan menu sehat yang cocok jadi menu makan sehari-hari di rumah. Umumnya sawi putih dimasak denga cara tumis dan disajikan dengan bahan atau tanpa tambahan lain. Namun sawi juga bisa dimasak dengan cara lain, lho.
Sawi putih adalah salah satu sayuran yang paling sering diolah menjadi hidangan makanan yang lezat. Perlu diketahui bahwa tidak hanya enak, sayuran ini juga merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Yuk, intip beragam kandungan gizi serta manfaat dalam sawi putih
Seperti kebanyakan jenis sayuran, sawi putih adalah bahan makanan rendah kalori yang kaya akan kandungan gizi serta nutrisi,Sawi putih juga seringkali disebut sebagai pak choi, napa cabbage, atau Chinese white cabbage.
sawi putih bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh karena merupakan sumber vitamin juga serat.
Sawi putih jadi bahan utama dalam pembuatan sup. Kamu juga bisa mengkreasikan sawi putih jadi camilan sehat yang menggugah selera. Semua olahan sawi putih ini juga cukup sederhana dan praktis. Nggak perlu waktu lama, semua olahan sawi putih ini bisa dimasak dalam waktu singkat.
Ada banyak resep olahan sawi yang bisa kamu tiru.
Bahan-Bahan:
- 3 lembar sawi putih, iris
- 1 buah wortel kecil, potong korek api1 butir telur
- 2 siung bawang putih iris
- 2 siung bawang merah iris
- 1 batang daun bawang iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
Cara Membuat:
- Orak-arik telur, sisihkan di pinggir wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan wortel, masak sampai layu.
- Masukkan sawi dan daun bawang, beri bumbu-bumbu. Masak sampai matang.
