Kategori: ikan & seafood
Semur Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di pasar atau swalayan. Ikan air laut ini masih ‘satu keluarga’ dengan ikan kembung, ikan tuna, dan ikan tongkol. Anda…
Kepiting Saus Tiram Pedas
Daging kepiting kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat menjaga kadar kolesterol tetap seimbang dan mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah masalah jantung seperti aterosklerosis.…
Tuna Bumbu Rujak
Tuna merupakan ikan laut yang termasuk dalam keluarga mackerel atau scombriade. Jenis ikan ini merupakan salah satu yang paling banyak dikonsumsi di dunia dalam bentuk kaleng maupun ikan segar. Dalam…
Ikan Masak Kecap
Ikan mengandung banyak asam lemak omega-3 yang sehat yang dapat mengurangi peradangan, membantu melindungi jantung Anda, dan mencegah penyakit kronis. Menurut National Institutes of Health, ikan mengandung vitamin D yang…
Cumi Asin Sambal Ijo
Cumi asin cabe ijo merupakan salah satu masakan berbahan seafood yang banyak disukai orang, daging cumi yang kenyal dan rasanya yang enak dan gurih akan semakin lezat dipadukan dengan bumbu…
Mangut lele
Mangut lele merupakan menu khas dari daerah “Mataraman” dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Ikan lele memiliki sumber vitamin D yang tidak…
Bakso Ikan
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat…
Ikan Dori Sambal Matah
Masyarakat indonesia diidentik dengan berbagai macam jenis rempah rempah.salah satunya sambal atau cabai.Bagi Anda penggemar makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan sajian sambal matah. Sambal matah merupakan olahan sambal…
Pepes lais Tempoyak
Ikan banyak gizi bisa menyehatkan tubuh apalagi jika dimasak dengan refrensi dari resep masakan pada artikel kali yang dapt dicoba didapur masakan pada rumahan. Ikan merupakan salah satu sumber protein…
Kepiting Saos Padang
Para pecinta seafood pasti tidak asing lagi dengan jenis hewan laut satu ini Kepiting dan rajungan. Seringkali ketika menyantap seafood ini kita seringkali tidak bisa membedakan yang mana kepiting dan…
